到了 La Rioja 要先吃什麼，最先出現在腦海中的總是先來份蘑菇串吧！
淋上大量橄欖油，醋、蒜泥和些許的碎歐芹，搭配鐵板上炙熱香煎過後的大朵蘑菇，串起後就是最美味的下酒小菜(噢，別忘了還有錦上添花的海味鮮蝦)
La Rioja 首府 Logroño 有條非常出名的小吃街 Calle del Laurel ，越晚越熱鬧，盛況時要擠入店內都有困難，有機會到訪千萬別忘了來份飽滿多汁的蘑菇串
**西班牙有半數的蘑菇都來自La Rioja
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