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品油感官鑑賞與食材搭配實作課程 《二》 @ 輔仁大學外語學院

輔大西文系國際跨域就業能力教育與實習工作坊 - 品油感官鑑賞與食材搭配實作課程

鑑賞體驗及知識性課程之後,發現同學除了嗅覺味覺敏銳,第三天的餐點實作也展露出滿滿天賦,團隊合作默契十足,在有限的食材與設備的環境下,端出了色香味俱全的夏日野餐點心...

有沒有覺得我們的「四大主廚」氣勢萬鈞 💯
  
今日菜色:Insalata Caprese(卡布里沙拉)、Russian Salad
(俄羅斯沙拉)、Salsa and Tortilla Chips(莎莎醬玉米片)、Cerveza con Limón(檸檬啤酒)
  
下週,要挑戰再複雜一些的 Pinchos and Montaditos ....

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