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國際橄欖日 World Day of the Olive Tree

國際橄欖日 World Day of the Olive Tree


聯合國教科文組織UNESCO基於橄欖樹帶來的多種象徵與意義,宣佈每年11月26日為橄欖日(World Olive Day)。


數千年悠久歷史,象徵著和平及和諧,橄欖樹對於氣候變遷上能提供更有效益的碳平衡功能,並能帶給餐飲獨特香氣、風味及更多養份,多種營養與醫學特性也廣泛得到認可;產業鍊更促進國際貿易交流及帶給各地區更多工作機會。



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