輔大西文系國際跨域就業能力教育與實習工作坊 - 品油感官鑑賞與食材搭配實作課程
鑑賞體驗及知識性課程之後，發現同學除了嗅覺味覺敏銳，第三天的餐點實作也展露出滿滿天賦，團隊合作默契十足，在有限的食材與設備的環境下，端出了色香味俱全的夏日野餐點心...
有沒有覺得我們的「四大主廚」氣勢萬鈞 💯
今日菜色：Insalata Caprese(卡布里沙拉)、Russian Salad
(俄羅斯沙拉)、Salsa and Tortilla Chips(莎莎醬玉米片)、Cerveza con Limón(檸檬啤酒)
下週，要挑戰再複雜一些的 Pinchos and Montaditos ....
